Uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde cardiovascular, e um nutriente em especial tem ganhado destaque no controle da hipertensão: o potássio. De acordo com especialistas em nutrição e cardiologia, consumir alimentos ricos em potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial, especialmente quando aliado à redução da ingestão de sódio.

Como o potássio age no organismo

O potássio ajuda a equilibrar os níveis de sódio no corpo e favorece a dilatação dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo de sangue. Isso reduz o esforço do coração e, consequentemente, diminui a pressão arterial. Estudos indicam que dietas com boas quantidades de potássio podem reduzir o risco de AVC, infarto e insuficiência cardíaca.

Alimentos ricos em potássio

Alguns dos principais alimentos que contribuem para o aumento da ingestão de potássio são:

• Banana
• Batata-doce
• Abacate
• Espinafre
• Feijão
• Iogurte natural
• Melancia
• Coco e água de coco

Recomendações e cuidados

A Organização Mundial da Saúde (OMSrecomenda uma ingestão diária de cerca de 3.500 mg de potássio para adultos. No entanto, pessoas com doenças renais devem ter cuidado com o excesso do nutriente, pois o rim pode ter dificuldade em eliminá-lo